브로콜리는 당뇨에 좋은 식품이에요. 혈당 부하 지수가 낮아 당뇨인에게 잘 맞는 식품이에요.
브로콜리에는 여러가지 효능이 있어요. 브로콜리는 항산화제와 글루코시놀레이트를 함유하고 있어
질병을 예방하는데 도움을 주어요.
글루코시놀레이트는 항암 작용에도 뛰어나요. 브로콜리를 먹으면 암의 위험을 줄일 수 있어요
◎ 브로콜리의 주요 효능
- 암 예방
- 혈압과 콜레스테롤 수치 감소
- 노화를 더디게 진행
- 치아와 잇몸 건강에 도움
- 뼈 건강, 골다공증에 도움
- 조기 호놔, 자극성 피부 예방
- 상처 치유에 도움
- 눈 건강에 도움
- 혈액 해독에 도움
- 간 보호
- 여성 호르몬 균형 및 부신 기능 개선
◎ 브로콜리의 영양소
- 비타민C
- 비타민A
- 엽산
- 마그네슘
- 칼슘 등
◎ 브로콜리의 부작용
브로콜리는 생으로 과다 섭취하는 것은 갑상선기능에 문제를 일으킬 수 있다고 합니다. 또한 요오드 결핍이있는 사람들에게 주로 위험인것으로 보입니다. 갑상선의 문제가 있는 경우에는 브로콜리를 꼭 익혀서 드시길 권장 드려요.
또한 브로콜리를 먹을 때 가스, 복통, 설사 및 변비가 발생하는 경우 섭취량을 줄이고 생으로 먹는 것은 피하는 것이 좋아요.
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